يبقى إناء الحليب في بعض المنازل على النار مرات عدة خلال اليوم، إذ يعاد غلي الكمية كاملة كلما أراد أحد أفراد الأسرة تناول كوب منها. لكن هل تمنح هذه العادة الحليب مزيدا من الأمان، أم تقلل قيمته الغذائية مع كل جولة جديدة من التسخين؟
عادة منزلية “شائعة” تغير قيمة الحليب الغذائية
